名称 冷凍生ズワイガニ(お刺身用) 原材料 ずわいがに(ロシア産)/酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等) 内容量 2kg入(1kg 約4人前×2個セット) ※解凍後は約1〜2割目減りします。

保存方法 要冷凍(-18℃以下)解凍後は、早めにお召し上がりください。

賞味期限 要冷凍(-18℃以下)60日間解凍後は、要冷蔵(10℃以下)2日間 お召し上がり方 カニを食べる分だけビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。

(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。

)芯が少し凍っている状態でOKです。

目安として約30分前後の流水解凍で半解凍の状態になります。

気温や水温によって解凍時間が変わりますので、様子を見ながら解凍して下さい。

かにしゃぶや、天ぷらなど、加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けます。

【ご注意】解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。

食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で半解凍してください。

(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。

) グレースについて 急速冷凍する際に、乾燥を防ぎ、風味を保つため、表面に薄い氷の膜(グレース)がかかっております。

解凍の際は、氷が溶けて水が出ますのでご注意ください。

販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 送料0円但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。

(北海道+1000円、沖縄・離島+1500円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。

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